這家餐廳的特點就在於吃到飽是琳琅滿目的「菜單」沒有自己動手夾,披薩是輪流上,等候服務生將出爐的披薩送到你碗中,除了披薩之外其他都可以現點現來,在吃到飽的形式中「單點」的意義是減少浪費,也就節省被客人過度的食用所帶來成本的負擔,因為價格低所以菜單上的東西比較少,都是一些日常生活中吃的到的東西,所以在低廉的價格中創造出「一來在來」的秘訣必定是如何在日常生活的食材中創造新的口味,我認為在成本的節省上相當高明,菜色就很普通,有待加強。
晚上菜單
所以餐點上能夠引人入勝,這種模式一定可以賺大錢,這模式一定可以。
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